Émile et une Graine est né de la volonté de six agriculteurs essonniens. Passionnés par leur métier et profondément respectueux de la nature, ils œuvrent concrètement pour changer l’agriculture. Riches de différents modes de production (conservation, bio...), ils partagent leurs savoir-faire et leurs outils de production et de commercialisation pour proposer une belle gamme de légumineuses produites localement : lentilles vertes et corail, pois chiches et quinoa. Les six producteurs sont répartis sur le sud de l’Essonne.

Récemment, le groupement a choisi d'agrandir la gamme avec des graines de Chia et le petit épeautre. Il dispose également d'un large choix de lentilles.

Après commande, les produits sont à retirer dans l'une des fermes suivantes :
- Ferme de Frémigny, 91840, Soisy-sur-Ecole,
- 1 Rue de Fitte, Auvernaux,
- 36 Rue Jean Jaurès, 91760 Itteville,
- 18 Rue Jean Comté, 91540 Écharcon.